ワンタン麺
早朝からだんだんと蒸し暑くなる。。。
天気予想によれば、明日ぐらいから涼しくなると言うことだが。。。
自分で作る簡単ラーメン
簡単ラーメンを作ってみた。
鰹節で出汁をとってから醤油/酒/ごま油/コンソメ顆粒/塩コショウなどを入れて、醤油スープを作る。
棒状の乾麺を茹でて、餃子の具のあまりをワンタンの皮に包んでスープへ投入。
合体させて完成。ごま油を入れることで中華ラーメン系の味になるのであ～る。。。
（今回は、餃子の具があったので利用したが、入れなければフツーのラーメン。）
ラーメン屋は、鳥とか野菜とかいろいろ煮込んで作るんだろうけど、そうせずとも、この方式は簡単でうまい（自己比）
即席ラーメンより体によさそうだ。。。
※面白い食べ方があります！
すき焼きのように卵を溶いて、そこへラーメンをつけてたべるのじゃ～。
うまい！絶対うまい！（自己比）
