スープ
こちら関東は台風による被害は無いようだ。
今朝風が強いが、去年の10月の台風と比べれば
全然比較にならない。。。
あの台風は風がものすごく強かった。
生まれて初めての体験だったな。。。
枝豆スープ
最近の田舎方面へのサイクリングで枝豆も買ってきている。
その枝豆を湯がいて、粒を出してから、ジューサーで牛乳と混ぜながらクリーム状に。
ソレをなべに入れて、また牛乳でチョイと薄めて完成。
醤油と砂糖/塩/コショウを隠し味的に入れている。
パンで食べたが、うまい!!
同じやり方でトウモロコシでやるとコーンポータージュ。カボチャでやれば
カボチャのポタージュが出来る。。。
今年はコーンもカボチャも作った。。。