ついにインフルも良くならないまま、クリスマスへ。。。
クリスマス
鳥むね肉に包丁をチョイと入れてから蒸し器で蒸してみた10分らい。
その後、醤油/砂糖/酒/シナモン/塩/コショウなどで煮詰めたタレをかけて食べてみたら、抜群！にうまかった。
蒸した肉をフライパンで上記のタレをかけて油で焼くと美味しいだろうと言うことで、やってみることに。。。
まあ、ひっそりとクリスマスを楽しんでみた。。。
ワインに炭酸を注いでのんだが、結局ガッツリのんでしまった。。。
明日が、相当キッツイだろうなぁ。。。
まあ、今を生きるかのぅ。。。
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